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「DoYouのうぎょう?プラスワン」で特産のデコポンPR
17.02.08

 芦北町の井川晃宏さんの園地で2月8日、KAB熊本朝日放送番組「Do Youのうぎょう?」の撮影が行われ、管内特産のデコポンが取り上げられました。

 JAあしきた管内は柑橘の栽培が盛んで、現在、470戸約260ヘクタールでデコポンを栽培しています。今年産は大寒波などの影響も心配されましたが、生産者の努力により外観、味ともに良好。

 井川さんはデコポン収穫後の剪定作業や貯蔵の様子を紹介。「専用の貯蔵庫に入れて時間をおくことで、酸味が落ち着いてまろやかな味になるとばい」と笑顔で話しました。

 収録は、剪定作業や貯蔵の様子を撮影したほか、趣味であるスイーツ作りを紹介しました。

 
 
 


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